太刀魚干物 本物の旨さを届けたい 匠の技あり 深海魚の干物 煮魚

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おすすめの逸品

金目鯛姿煮

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社長自ら伊豆下田に行き、最高級鮮度の良い日戻りキンメのみ使用。 独自の調味だれ(有機醤油、本みりん)の素材を活かし、煮魚をつくりました。

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伊豆下田産 特大金目鯛干物

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社長自ら伊豆下田に行き、最高級鮮度の良い日戻りキンメのみ使用。干物にしてもまた別の美味しさが顔を出します。

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太刀魚の干物 本みりん干し(約350g)

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香り高い生醤油と九重桜本みりんを使用した秘伝のタレで漬け込んだ一本釣りの太刀魚。 ギフトには大きいサイズが喜ばれます。

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太刀魚の干物(約350g)

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イカ一夜干し(単品)

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真いわし有機醤油干し(単品)

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DHAもたっぷりのイワシはアジも栄養も満点

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上あじ干物(1枚/120g)

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金龍丸のアジの干物は、身が厚く形が丸いのが特徴です

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金龍丸のアジの干物は、身が厚く形が丸いのが特徴です

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日本一の生産量と品質を誇る沼津港にて、厳選した極上干物「あじの干物」金龍丸のあじの干物は、身が厚く形が丸いのが特徴。

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金龍丸のアジの干物は、身が厚く形が丸いのが特徴です

金龍丸干物お試しセット[送料無料]

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小あじ干物(1枚/80g)

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金龍丸のアジの干物は、身が厚く形が丸いのが特徴です


干物の旬情報

魚種 旬の月 産地
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
あじ                         長崎
金目鯛                         伊豆
金目鯛は通年獲れますが、5月頃脂がのります。
太刀魚                         沼津(駿河湾)
さば                         青森・長崎
いか                         青森
真いわし                         沼津(駿河湾)
真いわしは入梅いわしと言われ、梅雨の季節が美味しいと言われます。
真ほっけ                         北海道
さんま                         北海道
しらす                         沼津(駿河湾)
今年は3/20解禁で来年の1月頃まで獲れます。
春のしらすが美味しいと言われます。
桜海老                         由比(駿河湾)
春漁、秋漁
深海魚                         沼津(駿河湾)