太刀魚干物 本物の旨さを届けたい 匠の技あり 深海魚の干物 煮魚

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おすすめの逸品

伊豆下田産 特大金目鯛干物

伊豆下田産 特大金目鯛干物

社長自ら伊豆下田に行き、最高級鮮度の良い日戻りキンメのみ使用。干物にしてもまた別の美味しさが顔を出します。

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つぼ鯛干物(塩)

つぼ鯛干物(塩)

貴重な干物つぼ鯛。きれいな白身で脂のりも良く、一度食べたらクセになります!女性からのリピート買いが多い定番の塩味。ご賞味下さい。

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つぼ鯛の干物(味噌)

つぼ鯛の干物(味噌)

貴重な干物つぼ鯛。きれいな白身で脂のりも良く、一度食べたらクセになります!焼くと味噌の香りが立ち込めてご飯がすすみます。

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つぼ鯛の干物(本みりん醤油味)

つぼ鯛の干物(本みりん醤油味)

貴重な干物つぼ鯛。香り高い生醤油と九重桜本みりんを使用した秘伝のタレで三日間漬け込んだ手間ひまかけました!!

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特上あじ干物(1枚/130g)

特上あじ干物(1枚/130g)

日本一の生産量と品質を誇る沼津港にて、厳選した極上干物「あじの干物」金龍丸のあじの干物は、身が厚く形が丸いのが特徴。

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金目鯛姿煮

金目鯛姿煮

社長自ら伊豆下田に行き、最高級鮮度の良い日戻りキンメのみ使用。 独自の調味だれ(有機醤油、本みりん)の素材を活かし、煮魚をつくりました。

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太刀魚の干物(約400g)

太刀魚の干物(約400g)

酒の肴によく合う通好みの魚。大きくなればなるほど、脂がのり肉厚、身がフワフワで美味しくいただけます。 ギフトには大きいサイズが喜ばれます。

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太刀魚の干物 本みりん干し(約400g)

太刀魚の干物 本みりん干し(約400g)

香り高い生醤油と九重桜本みりんを使用した秘伝のタレで漬け込んだ一本釣りの太刀魚。 ギフトには大きいサイズが喜ばれます。

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人気商品

特上あじ干物(1枚/140g)

特上あじ干物(1枚/140g)

日本一の生産量と品質を誇る沼津港にて、厳選した極上干物「あじの干物」金龍丸のあじの干物は、身が厚く形が丸いのが特徴。

金龍丸干物お試しセット[送料無料]

金龍丸干物お試しセット[送料無料]

本場の干物が初めての方におすすめのお試しセットです。クセのない味を取り揃えていますので、きっとご満足いただけるはずです。

つぼ鯛干物(塩)

つぼ鯛干物(塩)

貴重な干物つぼ鯛。きれいな白身で脂のりも良く、一度食べたらクセになります!女性からのリピート買いが多い定番の塩味。ご賞味下さい。

真ほっけ干物(単品)

真ほっけ干物(単品)

北海道・礼文島産、真ほっけ。ほどよい身しまりで脂のりもよく、高タンパク、低脂質で大人気商品です。


干物の旬情報

魚種 旬の月 産地
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
あじ                         長崎
金目鯛                         伊豆
金目鯛は通年獲れますが、5月頃脂がのります。
太刀魚                         沼津(駿河湾)
さば                         青森・長崎
いか                         青森
真いわし                         沼津(駿河湾)
真いわしは入梅いわしと言われ、梅雨の季節が美味しいと言われます。
真ほっけ                         北海道
さんま                         北海道
しらす                         沼津(駿河湾)
今年は3/20解禁で来年の1月頃まで獲れます。
春のしらすが美味しいと言われます。
桜海老                         由比(駿河湾)
春漁、秋漁
深海魚                         沼津(駿河湾)